El Zen y el arte de degustar vinos

Synopsis van El Zen y el arte de degustar vinos

«El Zen y el arte de degustar vinos» is een essay van Ignacio Maciel, uitgegeven door Almuzara in paperback (112 pagina's, in het Spaans).

Het boek stelt een reis voor door de zen en de relatie met het plezier van het proeven van wijnen, begeleid door nieuwsgierige personages. Het bevat zeven voorschriften voor een bewustere proeverij, nodigt uit om op het kleine te letten en in het heden te leven; het voorwoord van Ferran Adrià versterkt die blik.

Gepubliceerd op 1 februari 2011, maakt deze titel deel uit van de collectie Gastronomía van Almuzara. Ignacio Maciel, Argentijns auteur, werd geboren in 1977.

Voor lezers die geïnteresseerd zijn in zenfilosofie, wijncultuur en gastronomie als levenservaring.