door Francisco Asencio, Hugo Kliczkowski · Hk Books · tapa blanda · ISBN 9788496241213
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Ensaladas exóticas» is het kookboek van Francisco Asencio en Hugo Kliczkowski, uitgegeven door Hk Books in paperback (63 pagina's, in het Spaans).
Een reis langs internationaal geïnspireerde salades met ongebruikelijke combinaties: tropisch fruit, zeevruchten, gevogelte, pasta, rijst en groenten, gekruide dressings en presentaties zoals rolletjes, slablaadjes of ceviches. Bevat Peruaanse ceviche, Libanese tabouleh en gado-gado, met kleurenfoto's en stapsgewijze uitleg.
Geïllustreerde editie gepubliceerd in 2003; op de omslag staat het kenmerk «Cocina del Bienestar».
Voor kookliefhebbers die op zoek zijn naar originele, kleurrijke en internationaal geïnspireerde salade recepten.
Ontdek tweedehands boeken van Hugo Kliczkowski.
