door Gary Rhodes · BBC Physical Audio · tapa blanda · ISBN 9780563522454
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Gary Rhodes Cookery Year: Spring into Summer» is het seizoensgebonden kookboek van Gary Rhodes, uitgegeven door BBC Physical Audio in paperback (in het Engels).
Kookboek gericht op het benutten van seizoensproducten uit lente en zomer: groenten, fruit, vlees en vis op hun best. Bevat meer dan 200 recepten, met voorstellen zoals gebakken tong met artisjokken, tomaten en peterselie, varkenslende in melk met uien, tuinbonen en erwten, en fondue van blauwe kaas met seizoensgroenten.
Het werk werd oorspronkelijk in 2003 gepubliceerd als «The Complete Cookery Year»; deze paperbackeditie van BBC Physical Audio verscheen in 2005.
Voor thuiskoks die geïnteresseerd zijn in seizoensgebonden Britse keuken en de recepten van tv-kok Gary Rhodes.
