door Gary Rhodes · BBC Books · tapa dura · ISBN 9780563534204
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Gary Rhodes Cookery Year: Spring into Summer» is het kookboek van Gary Rhodes, uitgegeven door BBC Books in hardcover (192 pagina's, in het Engels).
Seizoensgebonden receptenboek gericht op lente en zomer. Gary Rhodes verzamelt meer dan 120 recepten met groenten, salades, vlees, vis en zuivelproducten op hun best, met eenvoudige bereidingen die de natuurlijke smaak vooropstellen. Inclusief courgettetaart, kruidengnocchi, geroosterd lamsvlees of chocoladepudding en bijgerechten.
Het werk werd oorspronkelijk gepubliceerd op 21 februari 2002 en maakt deel uit van de serie Cookery Year, verdeeld in twee delen: Spring into Summer en Autumn into Winter.
Voor koks van elk niveau die seizoensproducten willen benutten en hun repertoire aan eenvoudige recepten willen uitbreiden.
