door A. -F Creff, Léone Bérard · Tapa blanda · ISBN 9782501004763
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Gastronomie de la Diététique» is het handboek van de dieetgastronomie van A.-F. Creff en Léone Bérard, uitgegeven door Marabout in pocketeditie (in het Frans).
Een praktische gids die gastronomie en voeding combineert: het legt uit hoe je voedingsmiddelen kiest en bereidt volgens dieetcriteria om een gevarieerd en evenwichtig dieet te behouden, zonder het tafelplezier op te geven, en bundelt recepten en menu's die deze principes in de dagelijkse praktijk brengen.
Het werk verscheen in 1979; de omslag kondigt honderd recepten en vijftig menu's aan. Albert-François Creff is de volledige naam van de auteur die tekent als A.-F. Creff.
Gericht op kookliefhebbers en mensen die op zoek zijn naar een gezond en evenwichtig dieet.
