door Salvador Garcia-Arbós · Ayuntamiento de Girona - Servicio de Gestión Documental, Archivos y Publicaciones · tapa dura · ISBN 9788484962922
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Girona. Menjars de Fires» is het kookboek van Salvador Garcia-Arbós, uitgegeven door de gemeente Girona in hardcover (244 pagina's, in het Catalaans).
Werk gewijd aan de gastronomie van de beurzen en feesten van Girona, met recepten uit de traditionele keuken van de stad. Bevat gerechten voor feestelijke gelegenheden en vieringen, met fotografische illustratie.
Eerste geïllustreerde editie, gepubliceerd op 15 oktober 2021. Medewerkers zijn Joan Boadas Raset als redacteur en Francesc Guillamet als fotograaf.
Bedacht voor mensen die geïnteresseerd zijn in de Catalaanse keuken, feestgastronomie en de volkscultuur van Girona.
