Guía de los platos tradicionales de España

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Descubre la riqueza de la gastronomía española con esta guía que te lleva a un recorrido por los platos más emblemáticos de cada región. Desde el cocido madrileño hasta la fabada asturiana, pasando por las migas extremeñas y la caldereta de langosta, este libro te ofrece una selección de recetas tradicionales acompañadas de su historia, anécdotas y consejos de preparación. Aprende a disfrutar de la cocina española con pleno conocimiento de causa y sorprende a tus invitados con auténticos sabores de España.