door Jill Norman · Dorling Kindersley Publishers Ltd · tapa blanda · ISBN 9780863184901
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Honey» is het kookboek van Jill Norman, uitgegeven door Dorling Kindersley Publishers Ltd in paperback (48 pagina's, in het Engels).
Jill Norman beschrijft de verschillende soorten honing naar oorsprong en smaak en legt uit hoe je elke soort in de keuken kunt benutten. Het boek bevat recepten zoals gebakken bonen, uienconfit, honingijs en leckerli, en maakt deel uit van een serie over traditionele ingrediënten en nieuwe culinaire ideeën.
Het behoort tot de collectie The National Trust Little Library, gericht op traditionele voedingsmiddelen. Gepubliceerd in 1990. Ondertitel: «Natural sweetness from flowers, herbs and trees».
Voor kookliefhebbers en geïnteresseerden in natuurlijke ingrediënten die honingsoorten willen onderscheiden en toepassen in zoete en hartige recepten.
Ontdek tweedehands boeken van Jill Norman.
