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ISBN: 9780718145644
Jamie's Kitchen es una guía completa para aquellos que aman la buena comida y desean cocinarla. Este libro, del famoso chef Jamie Oliver, está repleto de métodos probados para crear platos clásicos llenos de sabor. Incluye consejos claros y prácticos, así como más de 100 recetas nuevas del curso de cocina y el restaurante de Jamie. Aprenderás técnicas como el escalfado, el estofado y el asado en olla, adquiriendo las habilidades necesarias para crear comida deliciosa y reconfortante. Desde el delicado atún sellado con cítricos y fideos crujientes, hierbas y chile, hasta el suculento filete de ternera escalfado al Barolo con puré de apio nabo, encontrarás platos para cada ocasión. Jamie te anima a tener confianza, independencia y a disfrutar en tu propia cocina.
