Je mange donc je maigris... et je reste mince !

Synopsis van Je mange donc je maigris... et je reste mince !

«Je mange donc je maigris... et je reste mince !» is het voedingshandboek van Michel Montignac, uitgegeven door Flammarion in paperback.

Een populairwetenschappelijk boek over voeding waarin de auteur zijn methode presenteert om gewicht te verliezen door bewuste voedselkeuze. Hij legt uit hoe men het eten moet combineren om in vorm te blijven en betoogt dat het mogelijk is om af te vallen terwijl men van eten geniet, zonder zich aan strenge diëten te onderwerpen.

Het werk werd oorspronkelijk in 1994 gepubliceerd; deze Flammarion-editie uit 1999 draagt de ondertitel «et je reste mince !».

Voor lezers die geïnteresseerd zijn in praktische voeding en de relatie tussen voeding en gewichtsbeheersing willen begrijpen zonder hun toevlucht te nemen tot strenge diëten.