door Philippe-Gaston Besson · JOUVENCE · tapa blanda · ISBN 9782883532366
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«La crème Budwig» is de gids voor gezonde voeding van Philippe-Gaston Besson, uitgegeven door Jouvence in paperback (90 pagina's, in het Frans).
Het boek stelt dat het ontbijt een sleutelmaaltijd is en dat moderne, gebrekkige en sterk bewerkte voeding de gezondheid schaadt. Om dit te corrigeren presenteert het de Budwig-crème, een compleet ontbijt aanbevolen door dr. Catherine Kousmine dat in één gerecht de essentiële voedingsstoffen verenigt. Het legt de rol van elk ingrediënt uit, hoe het te bereiden en hoe het aan te passen aan ieders smaak, en dient als inleiding tot de Kousmine-methode van gezond eten.
De ondertitel is «Le petit déjeuner santé»; de oorspronkelijke Franse editie, gepubliceerd in 2001, behoort tot de collectie Trois Fontaines.
Voor geïnteresseerden in voeding en welzijn die de Kousmine-methode willen leren kennen en de Budwig-crème thuis als gezond ontbijt willen bereiden.
