door Miquel Sen, Joan Vinyoli · Editorial Empúries · tapa blanda · ISBN 9788475965000
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«La cuina catalana, comarca a comarca» is de gids voor de Catalaanse keuken van Miquel Sen en Joan Vinyoli (Empúries, paperback, 296 pagina's, in het Catalaans).
Een reis door de traditionele Catalaanse keuken, georganiseerd per streek. Het presenteert de lokale ingrediënten en de kenmerkende gerechten van elk gebied, en besteedt aandacht aan de gastronomische gebruiken van de regio.
Het werk maakt deel uit van de collectie Llibres de Cuina van Editorial Empúries. Editie uit 1996.
Voor liefhebbers van gastronomie en de traditionele Catalaanse keuken.
Ontdek tweedehands boeken van Miquel Sen.
