door Chantal de Rosamel · De Vecchi Editions · tapa dura · ISBN 9782732832814
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«La cuisine des confitures» is de kookgids van Chantal de Rosamel, uitgegeven door De Vecchi Editions in hardcover (94 pagina's, in het Frans).
Handleiding voor zelfgemaakte conserven, gericht op confituren, jams, gelei en fruitpasta's. Bevat traditionele recepten en originele ideeën met sinaasappel, papaja of bloemblaadjes, en advies over verzamelen, keukengerei en bewaring. Verzamelt ongeveer zestig zoete en zoet-zure bereidingen, voor toast of als begeleiding van gerechten.
De editie is van 19 juli 2002.
