door De Galard · Hachette Pratique · tapa blanda · ISBN 9782236004731
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«La popote des potes - Sauces, vinaigrettes et chutneys» is het kookboek van De Galard, uitgegeven door Hachette Pratique in paperback, in het Frans.
Een receptenboek gericht op sauzen, vinaigrettes en chutneys, met voorstellen voor bijgerechten die de smaak van gerechten versterken. Het bevat duidelijke en eenvoudige uitleg, geschikt voor zowel keukenbeginners als ervaren koks die op zoek zijn naar nieuwe ideeën voor dressings en garneringen.
Het boek werd gepubliceerd in 2005.
Het is geschikt voor kookliefhebbers die een speciaal tintje aan hun gerechten willen geven met zelfgemaakte sauzen en dressings.
