door Michel de Lorgeril, Patricia Salen · Tapa blanda · ISBN 9782914923248
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Le pouvoir des oméga-3» is het populairwetenschappelijke essay over voeding van Michel de Lorgeril en Patricia Salen, uitgegeven door Alpen in paperback, in het Frans.
Een populairwetenschappelijk werk dat de rol van omega-3-vetzuren voor de gezondheid uitlegt op basis van de Lyon-studie van de auteurs en later onderzoek. Het behandelt hun beschermende effect tegen hart- en vaatziekten, kanker, depressie, artritis of astma, en geeft advies over welke oliën te kiezen en hoe supplementen in te nemen.
Ondertitel op het omslag: «Les pionniers de la diète méditerranéenne proposent une nouvelle médecine nutritionnelle». Gepubliceerd in 2005.
Gericht op gezondheidsprofessionals en lezers die geïnteresseerd zijn in preventieve voeding en de richtlijnen van de auteurs over omega-3 willen leren kennen.
