door Camille Le Foll · Marabout · tapa blanda · ISBN 9782501050166
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Les basiques de la cuisine française» is het Franse kookboek van Camille Le Foll, uitgegeven door Marabout in paperback (119 pagina's, in het Frans).
Kookboek met 105 klassiekers uit de Franse familiekeuken, van soepen en salades tot desserts. Bevat gerechten zoals pot-au-feu, bouillabaisse, gratin dauphinois, tomates farcies, gigot d'agneau, tarte Tatin en macaron de Nancy; bij elk recept wordt de aanbevolen wijn vermeld.
Gepubliceerd op 15 november 2006 in de collectie Marabout Chef; de paperbackeditie meet 20 x 28 cm en weegt 499 g.
Bedacht voor wie thuis de traditionele gerechten van de Franse gastronomie wil koken en wil weten welke wijn er het beste bij past.
