door Garance Leureux · Editions La Plage · tapa blanda · ISBN 9782842211165
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Manger moins de viande» is de vegetarische kookgids van Garance Leureux, uitgegeven door Editions La Plage in paperback (91 pagina's, in het Frans).
Het werk stelt voor om de vleesconsumptie te verminderen zonder volledige gerechten op te geven: het leert koken met groenten en soja, legt uit hoe je essentiële vitamines en mineralen binnenkrijgt en biedt richtlijnen voor evenwichtige menu's en voeding. Het bevat tips en advies van een vegetarische kok voor dagelijks gebruik.
Deze uitgebreide Franse editie, gepubliceerd in 2004, behoort tot de collectie Manger autrement van Editions La Plage.
Voor lezers die de vleesconsumptie willen verminderen en leren een gevarieerd en evenwichtig dieet met groenten en soja te behouden.
