door Stuart Walton · Estampa · Tapa dura · ISBN 9789723313000
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Manual enciclopédico do vinho» is het naslagwerk over wijn van Stuart Walton, uitgegeven door Estampa, met 256 pagina's in het Portugees.
Het boek doorkruist de belangrijkste wijnstreken en druivenrassen, beschrijft de productiemethoden en biedt praktische handvatten voor het proeven en het combineren van wijn en spijs. Ook behandelt het de geschiedenis van de wijnbouw en de evolutie van de wijnsector op internationaal niveau.
Een naslagwerk voor wijnliefhebbers en voor lezers met voorkennis die zich verder in de wijncultuur willen verdiepen.
Tapa dura
