door Stuart Walton, Norma Miller · tapa dura · ISBN 9781859674154
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Spirits & Liqueurs Cookbook» is het kookboek van Stuart Walton en Norma Miller, uitgegeven door Lorenz Books in hardcover (256 pagina's, in het Engels).
Referentiegids over alcoholische dranken en hun gebruik in de keuken: behandelt de ontdekking van distillatie en de oude en moderne productiemethoden van likeuren en sterke dranken. Bevat ongeveer honderd klassieke en hedendaagse recepten die deze dranken als ingrediënt gebruiken, met hartige gerechten en desserts.
Voor nieuwsgierige koks en liefhebbers van sterke dranken die willen leren koken met likeuren en hun geschiedenis en productie willen kennen.
Tapa dura
