door Stuart Walton · Lorenz Books · tapa dura · ISBN 9781859672549
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«The World Encyclopedia of Wine» is een geïllustreerde encyclopedie over wijn van Stuart Walton, uitgegeven door Lorenz Books in hardcover (256 pagina's, in het Engels).
Tocht door de wijnregio's van de wereld, van Bordeaux en Bourgogne tot Coonawarra en Napa Valley, die de twaalf meest representatieve druivenrassen onderzoekt en hoe bodem, klimaat en vinificatie hun aroma's en smaken bepalen. Biedt advies over opslag, serveren en spijscombinaties, met kleurenfoto's en kaarten.
Werk oorspronkelijk gepubliceerd in 1996; deze hardcovereditie dateert uit 1998.
Voor wijnliefhebbers die een overzicht zoeken van regio's, druivenrassen en spijscombinaties.
Tapa dura
