door María del Carmen Cascante · De Vecchi · tapa blanda · ISBN 9788431502058
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Manual moderno de pastelería casera» is een bakboek van María del Carmen Cascante, uitgegeven door De Vecchi in paperback (208 pagina's, in het Spaans).
Gids voor thuisbakken met recepten om met succes een breed scala aan bereidingen te maken: crèmes, puddings, mousses, soufflés, crêpes, oliebollen, kroketten, torrijas, toasts, koekjes, deegwaren, kleine koekjes, biscuit, broodjes, bonbons, taarten en ijs.
Gepubliceerd in 1988 in Barcelona door De Vecchi; bakreceptenboek in het Spaans opgenomen in de categorie Huishouden en Koken.
Voor wie begint met bakken of zijn repertoire aan huisgemaakte recepten wil uitbreiden.
