Demetra · tapa dura · ISBN 9788844033729
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Marmellate, conserve e gelatine» is een kookgids uitgegeven door Demetra in hardcover (125 pagina's, in het Italiaans).
Receptenboek dat de geheimen van het thuis conserveren van fruit onthult: jam, confituren, gelei, sappen en siropen, met instructies om de smaken van elk seizoen te zoeten, te aromatiseren en te bewaren in de voorraadkast.
Het boek behoort tot de serie «Voglia di cucinare», heeft de ondertitel «succhi & sciroppi» en werd gepubliceerd in 2007.
Geschikt voor wie begint met thuis conserveren en op zoek is naar eenvoudige recepten met seizoensfruit, ook als basis voor kleine cadeautjes.
