door Marie Leteuré · Solar · tapa blanda · ISBN 9782263046698
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Mes petits plats à la vapeur» is het kookboek van Marie Leteuré, uitgegeven door Solar in paperback (190 pagina's, in het Frans).
Het receptenboek bundelt 150 recepten voor stomen, een techniek die aroma's, kleuren, vitamines en mineralen behoudt. Het omvat hapjes, vlees, gevogelte, vis, groenten en desserts zonder toegevoegde vetten, met voorbeelden zoals aubergines met basilicumpesto, rog met roze grapefruits en ei-ramekins met kruidenroom.
Gepubliceerd in 2008, maakt het deel uit van de collectie «Mes petits plats...» en bevat het foto's van Jérôme Bilic.
Voor kookliefhebbers die op zoek zijn naar gezonde en smaakvolle gerechten, vooral geïnteresseerd in stomen.
