door Inigo Perez · Nowtilus · tapa blanda · ISBN 9788497630023
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Mis Mejores Recetas Con Pan» is het broodreceptenboek van Íñigo Pérez, uitgegeven door Nowtilus in paperback (82 pagina's, in het Spaans).
Het boek legt de oorsprong en het belang van brood in de mediterrane traditie uit en verzamelt stapsgewijze recepten voor het maken van ambachtelijke, voedzame en klassieke broden. Het stelt ook voor om het als hoofdingrediënt te gebruiken in soepen, voorgerechten, hoofdgerechten en bijgerechten, waarbij traditionele en hedendaagse recepten worden gecombineerd.
Het maakt deel uit van de collectie Mediterráneo, Salud y Fantasía (nr. 5). Gepubliceerd in 2002.
Voor liefhebbers van thuisbakken en mediterrane keuken die nieuwe recepten met brood willen ontdekken.
