Nueva guía del contenido de hidratos de carbono

Synopsis van Nueva guía del contenido de hidratos de carbono

«Nueva guía del contenido de hidratos de carbono» is de diëtische gids van Luis Vigil, uitgegeven door Planeta in hardcover (183 pagina's, in het Spaans).

Naslaggids die gegevens bundelt over het koolhydraatgehalte van voedingsmiddelen, bedoeld voor wie zijn inname wil controleren. Bevat praktische informatie over diëtetiek en voedingshygiëne en dient als referentie om de samenstelling van veelgebruikte producten te kennen.

Vertaling van de 19e Engelse editie; editie gepubliceerd in 1976.

Aanbevolen voor mensen die geïnteresseerd zijn in diëtetiek en willen weten hoeveel koolhydraten voedingsmiddelen leveren.