Nutrición y nutrientes

Synopsis van Nutrición y nutrientes

«Nutrición y nutrientes» is het essay van Anderson, Dibble, Mitchell en Rynbergen, uitgegeven door Bellaterra in paperback met flappen (234 pagina's, in het Spaans).

Het boek analyseert de rol van voedingsstoffen in het menselijk lichaam en hoe de componenten van voedsel de gezondheid beïnvloeden. Het biedt een overzicht van voeding en de relatie met welzijn, gericht op wie de basis van een gezonde voeding wil begrijpen.

Editie gepubliceerd in 1994 in Barcelona; het boek meet 22x15 cm.

Voor lezers die geïnteresseerd zijn in gezondheid en voeding en een referentiegids willen over de rol van voedingsstoffen in het lichaam.