door Jeni Wright · Dix · tapa dura · ISBN 9788895870236
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Pasta» is het kookboek van Jeni Wright over Italiaanse pasta, uitgegeven door Dix in hardcover (256 pagina's, in het Italiaans).
Een gids voor Italiaanse pasta over hoe je deze kiest, maakt, kookt en ervan geniet. Verzamelt meer dan 350 klassieke recepten voor sauzen, soepen, salades, vis, zeevruchten, vlees, gevulde pasta en ovenschotels, en bevat een visuele gids voor pastasoorten, ingrediënten en keukengerei, met kleurenfoto's en stap-voor-stap technieken.
Maakt deel uit van de collectie Varia illustrata van Dix. Gepubliceerd in 2010, de ondertitel is «Le migliori ricette per preparare e gustare ogni tipo di pasta».
Geschikt voor amateur- en gevorderde koks die hun repertoire aan Italiaanse pastarecepten willen uitbreiden met visuele en technische uitleg.
Ontdek tweedehands boeken van Jeni Wright.
