door Agapea · Agapea · tapa blanda · ISBN 9783625000389
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Pescado y marisco» is een kookboek uit de serie Gran escuela de cocina, uitgegeven door NGV in paperback (100 pagina's, in het Spaans).
Praktisch receptenboek gericht op vis en zeevruchten, bedoeld voor koks van verschillende niveaus. Het verzamelt recepten en legt bereidingstechnieken uit voor gerechten met deze ingrediënten, van eenvoudige opties voor beginners tot uitgebreidere voorstellen voor ervaren koks.
De ondertitel van het werk is «Un libro de cocina fundamental». Het behoort tot de serie Gran escuela de cocina.
Geschikt voor kookliefhebbers van elk niveau, van beginners tot ervaren koks.
