door Karlos Arguiñano · tapa blanda · ISBN 9788483063262
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Pescados y mariscos II» is de kookgids van Karlos Arguiñano gewijd aan vis en zeevruchten, uitgegeven door Debate in paperback, in het Spaans.
Receptenboek gericht op producten uit de zee: het biedt recepten en trucs om vis en zeevruchten eenvoudig te bereiden, met aanwijzingen voor het kiezen van verse ingrediënten en het maken van smakelijke gerechten. De inhoud volgt de didactische stijl van Karlos Arguiñano en zijn benadering van praktische en gezonde voeding.
De editie is uit 2000 en behoort tot de serie Guías de Alimentación y Nutrición; de omslag vermeldt «Pescados y mariscos II».
Voor liefhebbers van huiselijke kookkunst die vaardiger willen worden met vis en zeevruchten en gevarieerde menu's willen bereiden.
Spaans kok
