door AA. VV. · Keybook · tapa blanda · ISBN 9788861760226
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Pizza, pane e focacce» is het kookboek van AA. VV., uitgegeven door Keybook in paperback (96 pagina's, in het Italiaans).
Italiaans kookboek gewijd aan het thuis bereiden van pizza's, broden en focaccia's. Het bevat traditionele recepten en legt de basistechnieken uit voor het bewerken van deeg, met als doel gerechten te bereiken die lijken op die van een ambachtelijke pizzeria.
Het werk behoort tot de collectie 'In cucina' en de oorspronkelijke editie dateert uit 2007.
Het is bedoeld voor liefhebbers van de Italiaanse keuken die thuis traditionele pizza's, broden en focaccia's willen bereiden.
