door Gloria Sanjuán · Libsa · tapa dura · ISBN 9788466210164
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Postres, dulces y helados» is het bakreceptenboek van Gloria Sanjuán, uitgegeven door Libsa in hardcover (352 pagina's, in het Spaans).
Het boek verzamelt ambachtelijke bakrecepten die sinds de middeleeuwen zijn doorgegeven, toen tarwe, amandelen en walnoten basisvoedsel waren. Het bevat rijstpudding, taarten, koekjes, wafels, ijs, chocolade, biscuitgebak, fruitsalades en nougat, met huistechnieken voor verfijnde desserts en een opvallende presentatie.
Het komt overeen met deel 5 van de collectie La Mejor Gastronomía van Libsa; het werk is gepubliceerd als zesde editie.
Voor bakliefhebbers die op zoek zijn naar huisgemaakte, gevarieerde en traditioneel geïnspireerde recepten.
Ontdek tweedehands boeken van Gloria Sanjuán.
