Postres, los secretos de su éxito

Synopsis van Postres, los secretos de su éxito

«Postres, los secretos de su éxito» is het bakboek van AA.VV. en Guy Disdier, uitgegeven door Susaeta in paperback (251 pagina's, in het Spaans).

Bakboek met honderden recepten voor klassieke zoetigheden: crèmes, taarten, gebak, mousses, crêpes, biscuit, puddingen en karamels. Met fullcolourfoto's en een praktische sectie over decoreertechnieken, met ideeën om elke bereiding te presenteren en te versieren.

Gepubliceerd in 2006, behoort tot de collectie «Los secretos de la buena mesa».

Voor liefhebbers van bakken die op zoek zijn naar ideeën voor gevarieerde desserts en decoreertechnieken willen leren.