door Stéphanie Schwartzbrod, Katell Maitre, Philippe Asset · Minerva · tapa blanda · ISBN 9782830710809
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Produits et recettes bio de A à Z» is de biologische voedingsgids van Stéphanie Schwartzbrod en Katell Maitre (Minerva, paperback, 220 pagina's, in het Frans).
Alfabetische reis door biologische voedingsmiddelen en alternatieven zoals zeewier, graancremes of plantaardige eiwitten, met hun eigenschappen en toepassingen in de keuken. Bevat lichte recepten voor ontbijt, voorgerechten, hoofdgerechten, snacks, desserts en drankjes, bedoeld voor een gezond dieet en voor het omgaan met allergieën en voedselintoleranties.
Gepubliceerd in 2009; de ondertitel op het omslag is «Dictionnaire gourmand pour une alimentation saine» en Philippe Asset wordt vermeld als fotograaf.
Voor mensen met allergieën of voedselintoleranties die op een natuurlijke en gevarieerde manier willen koken.
