door AA.VV · NGV · tapa dura · ISBN 9783625006015
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Recetas veganas: Comer y disfrutar con conciencia» is het veganistische kookboek van AA.VV., uitgegeven door NGV in hardcover (240 pagina's, in het Spaans).
Het boek bevat veganistische recepten met ingrediënten zoals tofu, seitan en getextureerde soja. Het omvat plantaardige versies van bekende gerechten (spaghetti bolognese, hamburgers, panna cotta) en voorstellen zoals gersterisotto, ratatouille-lasagne of pompoentaart.
Het boek behoort tot de collectie «Minilibros de cocina» van NGV en is een Spaanse vertaling van een oorspronkelijk Duits werk.
Het is gericht op veganisten, vegetariërs en mensen die meer plantaardige gerechten in hun voeding willen opnemen.
