door VV. AA. · Naumann & Göbel Verlagsgesellsch · tapa dura · ISBN 9783625123910
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Repostería» is het bakboek van VV. AA., uitgegeven door Naumann & Göbel in hardcover (256 pagina's, in het Spaans).
Bakreceptenboek dat basisinformatie en een grote verscheidenheid aan recepten voor desserts en zoetigheden verzamelt. Bevat een praktische inleiding over deegsoorten en het hanteren ervan. De bereidingen worden gepresenteerd met grote kleurenfoto's om het eindresultaat te tonen.
Ondertitel: «Exquisitas recetas e información básica». ISBN-13: 978-3-625-12391-0.
Gericht op zowel mensen die beginnen met bakken als ervaren koks die hun zoetighedenrepertoire willen uitbreiden.
