Simplísimo. El libro de cocina vegetariana + fácil del mundo

Synopsis van Simplísimo. El libro de cocina vegetariana + fácil del mundo

«Simplísimo. El libro de cocina vegetariana + fácil del mundo» is het vegetarische kookboek van Jean-François Mallet (Larousse, hardcover, 304 pagina's).

Kookboek met snelle vegetarische en veganistische gerechten met weinig ingrediënten. Elk recept wordt gepresenteerd op een dubbele pagina met foto van de ingrediënten, bereidingstijd, korte stappen en een afbeelding van het afgewerkte gerecht. Bevat loempia's met avocado, Caesar-salade met tofu en zoete-aardappelcurry.

Maakt deel uit van de collectie «Simplísimo», binnen de serie Larousse - Geïllustreerde/Praktische boeken - Gastronomie. Vertaling door Francesc Figueroba Rubio; origineel in het Frans.

Voor wie op zoek is naar praktische vegetarische en veganistische recepten die snel te bereiden zijn en weinig vuile vaat opleveren.