door Clara San Millán · Interediciones J.M. · tapa blanda · ISBN 9788475003153
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Sopas y potajes» is de kookgids van Clara San Millán, uitgegeven door Interediciones J.M. in paperback (88 pagina's, in het Spaans).
Een traditioneel kookboek gericht op stoofgerechten en bijgerechten: het bevat soepen en stoofpotten, voorgerechten, salades en sauzen, met een omslag geïllustreerd met voedsel. Het werk brengt klassieke bereidingen samen om menu's compleet te maken, van stevige stoofschotels tot dressings en sauzen om de gerechten aan te vullen.
De editie is uit 1986, gepubliceerd in Madrid, en valt binnen de categorie Huishouden en Koken.
Voor wie op zoek is naar traditionele Spaanse kookboeken met stoofgerechten, voorgerechten en sauzen.
