door Anne Willan · Sélection du Reader's Digest · tapa dura · ISBN 9782709805223
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Soupes et potages» is het kookboek van Anne Willan, uitgegeven door Sélection du Reader's Digest in hardcover (127 pagina's, in het Frans).
Geïllustreerde gids uit de serie «Cuisine en images» die stap voor stap uitlegt hoe je soepen en potages bereidt, van basisbouillons tot complexere gerechten, met duidelijke instructies en foto's die elke stap van het proces begeleiden om de uitvoering in de keuken te vergemakkelijken.
Het exemplaar behoort tot de collectie «Cuisine en images» en werd gepubliceerd op 1 juli 1994.
Ontworpen voor Franstalige thuiskoks die de bereiding van soepen en potages willen leren of perfectioneren met behulp van een visuele en didactische handleiding.
