Sucs verds: Font de salut, bellesa i benestar

Synopsis van Sucs verds: Font de salut, bellesa i benestar

«Sucs verds: Font de salut, bellesa i benestar» is het handboek voor gezonde keuken van Carla Zaplana Vergés (Cossetània Edicions, paperback, 128 pagina's).

Het stelt dertig eenvoudige recepten voor voor groente- en fruitsappen, met suggesties voor toppings om ze een extra energieboost te geven. Het werk legt uit hoe groene sappen helpen het bloed te oxygeneren, veroudering te vertragen en de darmtransit te verbeteren, en bevat reinigende, energieke, immuunversterkende en spijsverteringssappen.

Gepubliceerd in 2015, maakt deel uit van de collectie Altres cuina (nummer 147). De auteur, Carla Zaplana, is diëtiste en voedingsdeskundige.

Voor mensen die geïnteresseerd zijn in gezonde voeding, diëtetiek en voeding.