door Susan E. Brown, Larry Trivieri Jr. · Square One · tapa blanda · ISBN 9780757003936
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«The Acid-Alkaline Food Guide» is de voedingsgids van Susan E. Brown en Larry Trivieri Jr., uitgegeven door Square One in paperback (224 pagina's, in het Engels).
Legt uit hoe voedingsmiddelen het zuur-base-evenwicht van het lichaam beïnvloeden. Classificeert duizenden voedingsmiddelen, waaronder samengestelde gerechten en fastfood, en geeft aan of ze verzurend of alkaliserend zijn en in welke mate. Gaat ook in op mythen over pH en dieet, en bespreekt supplementen die kunnen helpen een gezond pH-niveau te bereiken.
Tweede editie, herzien en uitgebreid. Oorspronkelijk gepubliceerd in 2006.
