door Anastasia Zanoncelli · Edizioni del Baldo · tapa blanda · ISBN 9788863633184
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Torte salate, rotoli, focacce, ciambelle e crostate» is het kookboek van Anastasia Zanoncelli, uitgegeven door Edizioni del Baldo in paperback.
Italiaans kookboek gericht op hartige ovengerechten: hartige taarten, rollen, focaccia's, ciambelle en crostatas, met stapsgewijze uitleg voor zelfgemaakte degen en vullingen. Bevat de aardappel-uientaart, met varianten die spelen met zanddeeg, bladerdeeg, kazen, groenten en aromatische kruiden.
Het is in het Italiaans geschreven, telt 95 pagina's en werd in 2010 gepubliceerd; de ondertitel is «L’intesa perfetta in forno...».
Voor liefhebbers van huiselijke keuken die hun repertoire aan hartige taarten, focaccia's en andere gebakken degen willen uitbreiden.
