door Aa.Vv. · Somoslibros · tapa blanda · ISBN 9788492873050
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Tu pan casero» is een kookboek voor thuisbakken van Aa.Vv., uitgegeven door Somoslibros in paperback (72 pagina's, in het Spaans).
Het biedt een overzicht van de basistechnieken om thuis brood te maken: kneden, fermenteren en bakken. Het verzamelt traditionele bereidingen (stokbrood, rogge) en andere met kruiden of noten, met natuurlijke ingrediënten voor een huisgemaakt, aromatisch resultaat.
Tweede titel in de collectie Somosbio, in het Spaans, gepubliceerd in 2010.
Voor wie wil beginnen met thuisbrood bakken en liever zijn eigen brood maakt met basisingrediënten.
