door Xavier Barriga · tapa blanda · ISBN 9788416449996
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Cocas, tortas y otras delicias» is het bakboek van Xavier Barriga, in paperback (159 pagina's, in het Spaans).
Receptenboek van meesterbakker Xavier Barriga, gewijd aan traditioneel banket: zoete en hartige cocas, taarten en gebak zoals croissants. De recepten, stap voor stap uitgelegd en geïllustreerd, combineren traditie en innovatie om knapperige, luchtige en smakelijke stukken te verkrijgen met de vertrouwde smaak.
Gepubliceerd in 2016, dit paperbackboek telt 159 pagina's met de tekst volledig in het Spaans.
Voor liefhebbers van het thuis bakken die cocas, taarten en gebak willen bereiden met de begeleiding van een meesterbakker.
