Neem er drie mee en betaal er maar twee met kortingscode TRIPLE
Victor Ceserani
AuteurBoeken · Tweedehands1919-2017
Ontdek tweedehands boeken van Victor Ceserani.
42
Titels
3
Uitgelichte boeken
5
Weetjes
Tweedehands boeken van Victor Ceserani
Koop tweedehands boeken van Victor Ceserani, gecontroleerd door Hamelyn vanaf 1 euro. Vind beschikbare titels met korting ten opzichte van de nieuwprijs en handige levering aan huis of bij een afhaalpunt. Volledige catalogus bekijken
Tot -70%
Weetjes over Victor Ceserani
Geboorte
1919
Overlijden
2017
Eerste boek
-
Jaren schrijven
-
Victor Ceserani was een fundamentele figuur in het onderwijs van de Britse professionele keuken.
Zijn meest iconische werk, Practical Cookery, is een onmisbare referentie geworden voor gastronomiestudenten.
Gedurende zijn productieve carrière publiceerde hij in totaal 42 werken gewijd aan de culinaire wereld.
Zijn nalatenschap omvat essentiële onderwerpen zoals catering, voedselvoorziening en grootschalige keukenbereiding.
Geboren in 1919, wijdde hij zijn leven aan het professionaliseren van de voedingsindustrie door middel van schrijven en lesgeven.