Neem er drie mee en betaal er maar twee met kortingscode DRIEVOUDIG
Theory of Catering
4,5
EducaciónISBN | 9780340563038
-
Inclusief btw
GRATIS verzending
Gratis retour binnen 30 dagen
Betaal met:
Beschikbare aanbiedingen per staat
De staat Nieuw wordt alleen naar Nederland verzonden, met gratis verzending vanaf €15. Alle andere staten hebben altijd gratis verzending, zonder minimumbedrag.
* Al onze producten worden zorgvuldig gecontroleerd om duurzame cultuur te bevorderen.
Hamelyn kwaliteitsgarantie
Elk product wordt gecontroleerd, schoongemaakt en geverifieerd vóór verzending. Als het niet is wat je verwachtte, betalen we je geld terug.
Productdetails
Pagina's: 496 pagina's
Auteur: Ronald Kinton, Victor Ceserani, David Foskett
Uitgever: Uitgever nog te bevestigen
ISBN: 9780340563038
Formaat: tapa blanda
Taal: en
Publicatiedatum: 2/7/1992
ISBN: 9780340563038
Synopsis van Theory of Catering
El libro 'Theory of Catering' ofrece una visión completa de la teoría que sustenta y refuerza las habilidades prácticas de un chef. Esta edición, revisada y actualizada, se organiza en cuatro secciones principales: la industria de la restauración, los alimentos y el restaurador, la tecnología de la restauración y la legislación aplicable. Incluye secciones sobre informática, marketing e higiene en la industria de la restauración. Escrito por los autores de 'Practical Cookery' y 'Contemporary Cookery'.
Meer titels voor wie Theory of Catering heeft gelezen
Aanbevolen door Julia
Over de auteur
Ronald Kinton
Ontdek tweedehands boeken van Ronald Kinton.
Geboren in 192127 gepubliceerde titels
Volledig profiel bekijkenLaatste eenheid!3 personen hebben het in hun winkelwagen
-
Inclusief btw