door Varios Autores · Plaza & Janés Editores, S.A. · tapa blanda · ISBN 9788401012235
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«100 recetas con aceite de oliva» is het kookboek van Varios Autores, uitgegeven door Plaza & Janés Editores in paperback (122 pagina's, in het Spaans).
Mediterraan kookboek dat honderd bereidingen verzamelt waarin olijfolie de hoofdrol speelt. Met stapsgewijze uitleg behandelt het gevarieerde gerechten en stelt het manieren voor om dit ingrediënt te benutten om smaken te versterken en een gezond dieet te behouden.
Editie gepubliceerd in 1999; de omslag bevat het Timotel-logo en het voorwoord van Jean Pierre Vandelle, van restaurant El Olivo.
Voor koks van elk niveau, zowel beginners als experts, die geïnteresseerd zijn in de mediterrane keuken en het gebruik van olijfolie.
