door Simone Ortega · Grupo Anaya Publicaciones Generales · tapa blanda · ISBN 9788420649986
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«1080 recetas de cocina» is het Spaanse kookboek van Simone Ortega, uitgegeven door Alianza Editorial in paperback (864 pagina's, in het Spaans).
Het boek bundelt meer dan duizend recepten met duidelijke uitleg en een zorgvuldige selectie van ingrediënten. De betrouwbare procedures dienen zowel beginners als ervaren koks. Deze vernieuwde editie actualiseert de presentatie van het werk en past het aan nieuwe voedings- en culinaire trends aan.
Werk oorspronkelijk gepubliceerd in 1972; deze vernieuwde editie werd gepubliceerd in 2011 binnen de collectie Libros Singulares (LS), nummer 612.
Gedacht zowel voor wie begint in de keuken als voor ervaren koks die op zoek zijn naar een klassieker met betrouwbare resultaten.
