door Sylvie Aït-Ali · Editions ESI · tapa blanda · ISBN 9782353559299
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«30 recettes ch'ti à la chicorée» is het kookboek over de Franse regionale keuken van Sylvie Aït-Ali (Editions ESI, paperback, 64 pagina's, in het Frans).
Kookboek gewijd aan cichorei, een mythisch product uit Noord-Frankrijk, met 30 hartige en zoete recepten. Bevat gerechten zoals konijnterrine, rijstpudding en gegratineerde peren met cichorei, en laat zien hoe je de smaak ervan toevoegt aan traditionele gerechten vanuit een eenvoudig en gezellig ch'ti-kookperspectief.
Gepubliceerd op 15 maart 2012; ISBN-13 9782353559299 (ISBN-10 2353559298).
Voor liefhebbers van de Franse regionale keuken en thuiskoks die willen experimenteren met cichorei in hartige en zoete gerechten.
Ontdek tweedehands boeken van Ait-ali sylvie.
