door Sylvie Aït-Ali · Editions ESI · tapa blanda · ISBN 9782353556908
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Verrines apéro: 200 recettes» is het kookboek van Sylvie Aït-Ali, uitgegeven door Editions ESI in paperback (257 pagina's, in het Frans).
Het boek bundelt 200 verrine-recepten, kleine bereidingen geserveerd in glazen of kopjes voor aperitieven. Het bevat voorstellen zoals ceviche van goudbrasem, roquefortcrème met perenmousse, tomatenschuim of zoete aardappelcrème met chocoladesaus, en besteedt speciale aandacht aan de presentatie van elk gerecht.
Oorspronkelijk gepubliceerd op 6 juni 2011; ISBN 9782353556908. De Franse editie heeft 257 pagina's en afmetingen van 14,3 x 20,6 cm.
Voor kookliefhebbers die op zoek zijn naar originele aperitiefideeën en verzorgde presentaties in glas- of kopjesformaat.
