door Deborah Gray · Editions de la Martinière · tapa blanda · ISBN 9782732450063
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«500 plats végétariens» is het vegetarische en veganistische kookboek van Deborah Gray, uitgegeven door Editions de la Martinière in paperback (288 pagina's, in het Frans).
Het bundelt 500 gerechten voor elke gelegenheid, van familieontbijt tot diner met vrienden: versies van klassiekers, originele creaties en wereldse specialiteiten, met voorstellen die zelfs niet-vegetariërs overtuigen. Bevat een inleiding over de principes van vegetarische voeding en advies voor een uitgebalanceerd dieet.
Werk in het Frans gepubliceerd in 2012, met ondertitel «Spécial végétaliens»; behoort tot de collectie «500 Recettes» van de uitgeverij.
Voor wie de vleesconsumptie wil verminderen of zijn repertoire aan plantaardige gerechten wil uitbreiden, van beginners tot ervaren koks.
